Refuerzan llamado contra el uso indiscriminado de antimicrobianos en la producción pecuaria
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural pidió al sector productivo y a la ciudadanía adoptar prácticas responsables en el uso de medicamentos veterinarios, ante el avance de la Resistencia a los Antimicrobianos (RAM), fenómeno que ya representa una amenaza para la salud animal, humana, ambiental y la seguridad alimentaria del país.
El exhorto se emitió a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), en el marco de la Semana Mundial de Concientización sobre la RAM, realizada del 18 al 24 de noviembre. La campaña internacional, que este año impulsó el lema “Actuemos ya: protejamos nuestro presente, aseguremos nuestro futuro”, busca frenar el uso indiscriminado de antibióticos, antivirales, antifúngicos y antiparasitarios, cuya aplicación sin control favorece la aparición de bacterias resistentes.
Durante las actividades desarrolladas en la Unidad Integral de Servicios, Diagnóstico y Constatación del Senasica, especialistas de la dependencia, de la Universidad Nacional Autónoma de México y del Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste coincidieron en que la RAM es consecuencia directa del abuso de antimicrobianos, una práctica que no solo dificulta el tratamiento de enfermedades, sino que compromete la productividad agropecuaria y el equilibrio ecológico.
Carlos Jasso Villazul, coordinador del Subcomité de RAM en Salud Animal, advirtió que la resistencia antimicrobiana debe considerarse un tema prioritario en las agendas públicas globales. Señaló que sus efectos alcanzan la salud de los ecosistemas, los costos de producción y la capacidad del país para garantizar alimentos seguros.
Como parte de la respuesta institucional, recordó que el Plan de Acción Integral en el que participa Senasica promueve el uso responsable de antimicrobianos en unidades de producción terrestre y acuícola. El programa incluye diagnóstico oportuno, supervisión técnica y vigilancia epidemiológica para reducir la presencia de bacterias patógenas resistentes.
En representación de la Unidad Integral de Servicios, el especialista Emilio Venegas Cureño destacó que este complejo, ubicado en Tecámac, Estado de México, fue reconocido por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura como Centro de Referencia internacional para resistencia a los antimicrobianos. México comparte esta acreditación con países como Reino Unido, Dinamarca, Alemania y Estados Unidos, lo que ha fortalecido la estrategia nacional contra este fenómeno.
Técnicos de la Dirección de Sanidad Acuícola y Pesquera señalaron que, en la producción acuícola, es común que los medicamentos se suministren sin diagnóstico previo, ya que se mezclan directamente en el alimento. Frente a ello, destacaron el uso de vacunas autógenas —biológicos elaborados con cepas locales— como herramienta eficaz para disminuir enfermedades y reducir el uso de antimicrobianos.
La campaña mundial, impulsada por organismos como la Organización Mundial de Sanidad Animal, la Organización Mundial de la Salud, la FAO y el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, reiteró el llamado a gobiernos, productores y ciudadanía a actuar de manera inmediata para contener un problema que ya compromete el presente y el futuro de la salud pública y del sistema alimentario.
