La miel de la “Señora Abeja” ya cuenta con Indicación Geográfica
La Melipona beecheii es una especie que se ha adaptado a la perfección a las condiciones climáticas y geográficas de la región; esto se traduce en una miel única
Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural | 26 de mayo de 2026
El pasado 12 de mayo se publicó oficialmente un decreto histórico: la declaración de Protección de la Indicación Geográfica para la “Miel de Abeja Melipona del Corredor de la Zona Maya de Quintana Roo”.
Este producto apícola no es una miel cualquiera; posee una alta complejidad biológica y cultural, obtenida a partir del néctar de la flora nativa de la región maya. Las creadoras de este elixir son las abejas sin aguijón, principalmente la especie Melipona beecheii, conocidas cariñosamente en las comunidades como Xunán Kab o “Señora Abeja”.
La Melipona beecheii es una especie fascinante que se ha adaptado a la perfección a las condiciones climáticas y geográficas de la región. Esto se traduce en una miel única, además de dotar a la abeja de una gran resistencia a enfermedades y una notable facilidad de manejo para las y los productores.
¿Sabías que…? Los meliponicultores de la región realizan una labor heroica de rescate. Cuando detectan colmenas silvestres en riesgo en árboles talados, obras o zonas urbanas, las salvan con un cuidado riguroso para proteger a las abejas del estrés físico y térmico, dándoles un nuevo hogar seguro.
El arte de la Meliponicultura
Producir esta miel requiere de un conocimiento ancestral combinado con un manejo técnico sumamente cuidadoso. Destacan tres pilares en su producción:
- Cajas que imitan la naturaleza: Se seleccionan cajas meliponarias especiales que replican el aislamiento térmico, la oscuridad parcial y la ventilación de un nido natural.
- Instalación estratégica: Los meliponarios se colocan en soportes elevados para mantenerlos a salvo de la humedad y los depredadores, con una ligera inclinación para evitar que el agua de lluvia se acumule.
- División sustentable: Cuando la colonia está fuerte, se puede dividir para crear una nueva colmena, un proceso que se realiza estrictamente durante la temporada de floración para garantizar su éxito.
El bienestar de la colmena
Para asegurar la calidad de la “Miel de Abeja Melipona”, las y los productores siguen un ritual de cuidado diario:
- Revisión periódica de la reina, cría, polen y miel.
- Protección total contra el exceso de frío o calor.
- Limpieza absoluta de las cajas y control de humedad.
- Garantizar la cercanía de flores nativas y cultivos melíferos.
- Alimentación suplementaria con jarabes naturales y propóleo solo en épocas críticas.
La zona protegida y exclusiva para la elaboración de este producto comprende tres municipios clave de Quintana Roo: Felipe Carrillo Puerto, José María Morelos y Tulum.
Un ganar-ganar
- Para las y los productores: Aumenta el valor comercial de la miel, combate la imitación, fomenta el comercio local y detona el desarrollo rural de las comunidades mayas.
- Para los consumidores: Garantiza el acceso a un producto 100% auténtico, sustentable, libre de adulteraciones y cargado de historia y cultura.
Si deseas profundizar en los detalles técnicos y legales de esta histórica declaración, puedes consultar el documento completo en el Diario Oficial de la Federación.
Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER)
