Escuelas de Campo fortalecen la autosuficiencia alimentaria y el manejo agroecológico en México
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó que, como parte de la estrategia nacional para avanzar hacia la soberanía y autosuficiencia alimentaria, se han consolidado las Escuelas de Campo (ECAs) como espacios de formación y acompañamiento técnico para productoras y productores de pequeña y mediana escala en distintas regiones del país.
Las ECAs funcionan como comunidades de aprendizaje donde se combinan conocimientos científicos y tecnológicos con saberes tradicionales, con el propósito de mejorar los procesos productivos mediante prácticas agroecológicas sostenibles.
En estos espacios se promueve la organización local y el intercambio de experiencias, bajo la asesoría de especialistas de la Secretaría de Agricultura.
De acuerdo con la dependencia federal, la orientación técnica que reciben las y los participantes incorpora innovaciones productivas que se suman al conocimiento empírico del campo mexicano.
Este modelo ha permitido fortalecer la productividad agrícola con un enfoque que privilegia el cuidado del suelo, los ecosistemas y el uso responsable de los recursos naturales.
Entre los cultivos en los que se han aplicado prácticas agroecológicas a través de las ECAs destacan arroz, maíz, frijol, cacao, café y miel. Algunas de las acciones impulsadas incluyen rotación y asociación de cultivos, manejo manual de malezas, uso de bioinsumos, incorporación de materia orgánica, construcción de terrazas, cosecha selectiva y cuidado de la inocuidad alimentaria.
En la actividad apícola se fomenta la ubicación estratégica de colmenas y la selección de abejas adaptadas.
La Secretaría de Agricultura señaló que estas prácticas contribuyen al fortalecimiento de las capacidades productivas de las familias rurales, al tiempo que promueven modelos de producción sustentables orientados al uso responsable del territorio y los recursos naturales.
En lo que va de la actual administración federal se han conformado cerca de cinco mil Escuelas de Campo en 27 entidades del país. A través de ellas se brinda asistencia técnica agroecológica a 196 mil 501 productoras y productores de pequeña y mediana escala, con el acompañamiento de mil 200 técnicos especializados de la dependencia.
Las ECAs forman parte de la política agropecuaria y pesquera del Gobierno de México, que prioriza la seguridad alimentaria y el fortalecimiento del campo como un eje estratégico para el desarrollo rural y la estabilidad productiva del país.
