¡Aprovecha! El precio del pollo entero está en su mejor momento
Este beneficio en el precio del pollo es resultado del PACIC, un acuerdo voluntario entre el Gobierno de México, empresas y supermercados para proteger la economía familiar y estabilizar los costos frente a la inflación
Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural | 27 de julio de 2026
En un reconfortante caldo con verduras, una ensalada fresca, en croquetas, en una rica tinga o como más se te antoje: hoy es el momento perfecto para comprar pollo y preparar tus platillos favoritos. ¡Aprovecha!
Hoy en la conferencia “La Mañanera del Pueblo”, encabezada por la Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, el titular de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), César Iván Escalante Ruiz, anunció que el precio promedio del pollo fue 39 pesos con 66 centavos el kilo entre el 13 y 17 de julio
Incluso, en algunas partes del país se puede encontrar a un precio desde 27 pesos el kilo.
La proteína preferida de las familias mexicanas
Esta es una gran noticia para la economía del hogar, considerando que la carne de pollo es la proteína animal más consumida en México. Además de su versatilidad en la cocina, destaca por su alto valor nutricional:
- Proteína de alta calidad: Aporta entre 20 y 27 gramos por cada 100 y es ideal para la formación de músculo y reparación de tejidos
- Baja en grasa: Cortes magros y sin piel —como la pechuga— son recomendados para una dieta baja en grasa.
- Vitaminas: Su alto contenido en vitamina B (B3, B6 y B12) es una importante fuente de energía para el cuerpo.
- Minerales: Ofrece fósforo, zinc, potasio y hierro.
¿Sabías que…? México es el principal consumidor per cápita de carne de pollo en América Latina, con más de 34 kg por persona al año, superando al consumo de res y cerdo.
Precios bajos gracias al PACIC
Este beneficio en el precio del pollo es resultado del Paquete Contra la Inflación y la Carestía (PACIC), un acuerdo voluntario entre el Gobierno de México, empresas y supermercados para proteger la economía familiar y estabilizar los costos frente a la inflación.
A través de este convenio, es posible acceder a 24 productos de la canasta básica por un precio máximo pactado de $910 pesos. Esta canasta incluye:
- Proteínas y lácteos: Carne de pollo, res, cerdo, pescado, huevo y leche.
- Granos y básicos: Pan, harina de maíz para tortilla, azúcar, pastas, aceite vegetal y granos.
- Frescos y limpieza: Frutas, vegetales y artículos de higiene personal.
Tras la reciente renovación de este acuerdo, los resultados han sido sumamente favorables: en el estado de Tamaulipas, la canasta básica se ha llegado a encontrar desde $736 pesos, manteniéndose holgadamente por debajo del límite en el resto del país.
De hecho, en el caso de la carne de ave, de acuerdo con cifras preliminares de la Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (DGSIAP), de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA), en 2025 se obtuvieron 4 millones 152.8 mil toneladas, lo que permite tener disponibilidad de carne de pollo durante todo el año.
¡No dejes pasar la oportunidad y dale un gusto a tu familia con tus recetas preferidas a un súper precio!
Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER)
